为切实推进全国文明城市和国家食品安全示范城市创建工作，进一步提高食品安全保障水平，5月6日、5月7日，昆明高新区食药监局组织辖区食品生产经营企业召开创建全国文明城市和食品安全示范城市“双创”工作推进会，会议分三场进行，全区1100余家食品生产经营单位负责人参加了会议。

一是宣传法律法规和“双创”工作知识，营造了创建氛围。推进会上，组织参会人员集中学习了《中华人民共和国食品安全法》，传达了《高新区食品安全示范单位创建活动实施方案》，普及宣传“双创”知识，发放了《昆明高新区食品药品监督管理局共创文明城市争做文明企业倡议书》、《创建全国文明城市市民文明手册》及社会主义核心价值观、关爱未成年人等创城宣传资料共3500余份，营造了食品生产经营单位“双创”积极参与工作的浓厚氛围。

二是明确了企业承担责任和“双创”工作义务，调动了创建积极性。推进会上，明确了食品生产经营企业食品安全第一责任人职责，签订了食品安全责任书和承诺书各1100余份，进一步规范提醒企业严格按照《食品安全法》等法律、法规、标准依法从事生产食品经营活动，诚实守信经营。结合食药监局“双创”工作职责和事项任务，安排部署了“双创”工作中食品生产经营单位不同领域的具体任务，动员人区食品生产经营单位共同推进全国文明城市和国家食品安全示范城市创建工作。

三是明确了创建标准和“双创”工作要求，助推了创建工作。结合“双创”工作职责和事项任务，统一制作免费制作发放了昆明高新区食品安全监督信息公示牌、食品安全管理制度牌4000余块，食品进货台账和意见薄1500余本。进一步规范了各项食品安全管理制度，食品及原料索证索票和台账记录制度，餐饮用具清洗、消毒、保洁制度。明确了“双创”工作中食品经营单位不同领域创建标准和文明餐桌活动等具体任务，要求各食品生产经营单位认真履行食品安全主体责任，诚信守法经营，保持店堂内外环境整洁、制度上墙、持有效证照亮证经营，且悬挂公示整齐，树立食品经营单位的良好形象，进一步提升全区食品安全整体水平，确保食品安全，助推全国文明城市和国家食品安全示范城市创建工作。

（食药监局  供稿）